Carrefour lança Match Frais para enfrentar a Grand Frais

Perante a vaga da Grand Frais, a Carrefour acaba de abrir a sua primeira loja Match Frais. Um conceito que poderá mesmo mudar as regras do jogo dos produtos frescos nos supermercados.

Segundo os dados do gabinete NielsenIQ, as despesas dos franceses em produtos frescos vendidos em self-service quase duplicaram em duas décadas, alcançando 140 mil milhões de euros no ano passado. Trata-se de um máximo histórico, devendo registar-se este ano uma nova subida, embora mais moderada. E nesta dinâmica, há uma insígnia que se destaca particularmente: a Grand Frais. Em dez anos, passou de cerca de 130 para 350 lojas, com uma faturação que aumenta 8% por ano.

É um dado adquirido: os hipermercados tradicionais têm dificuldade em conquistar consumidores à procura de novos formatos, enquanto os frescos incentivam os clientes a regressar mais frequentemente às lojas. Além disso, trata-se de produtos nos quais os distribuidores obtêm, regra geral, margens mais elevadas, explicam os nossos colegas da Challenges.

Neste contexto, seria difícil para um grupo como a Carrefour deixar a Grand Frais dominar o mercado sem responder. Daí esta nova ofensiva, integrada no seu plano estratégico para 2030, apresentado em fevereiro passado. A iniciativa assenta, em parte, na aquisição da insígnia Match em 2024.

Como a Match Frais se distingue da Grand Frais

No dia 3 de julho, a Carrefour inaugurou a Match Frais, uma loja de 1 000 metros quadrados em Faches-Thumesnil, no Norte de França. Os produtos frescos ocupam mais de metade da área comercial e a esmagadora maioria das refeições disponíveis é preparada em laboratórios instalados no próprio local, em vez de chegar já confecionada.

Contudo, a Carrefour foi estratégica. Ao contrário da Grand Frais, a Match Frais permite fazer todas as compras do dia a dia, disponibilizando marcas correntes como a Panzani ou a Reflets de France, a par da gama Carrefour Bio. A insígnia afirma ainda praticar preços mais vantajosos em fruta e legumes, apesar de existir um ligeiro acréscimo face aos supermercados generalistas tradicionais. A aposta passa também pela ligação à região, com cerca de 10% dos produtos produzidos ou adquiridos localmente.

Carrefour prevê 45 novas lojas Match Frais

E o gigante da distribuição tem ambições elevadas: estão previstas 45 novas lojas nos próximos três a quatro anos, para atingir, a prazo, 160 pontos de venda, com cada unidade a apontar para 10 milhões de euros de faturação. É uma meta ambiciosa para uma insígnia que terá primeiro de ganhar notoriedade fora dos seus bastiões históricos no Norte e no Grande Oeste de França. As duas próximas aberturas deverão acontecer no outono, em Reims e, depois, na região de Paris.