Santo André foi seleccionada como a primeira cidade da região do ABC a acolher um restaurante Gua.Co, cadeia especializada em gastronomia mexicana. O novo espaço representou um investimento de R$ 2 milhões e criou 16 postos de trabalho. Inaugurado na passada quinta-feira (14), situa-se na Avenida Padre Manuel da Nóbrega, 392, no bairro Jardim, e está aberto diariamente, das 11h às 22h.
A designação do restaurante tem origem na guacamole, receita mexicana tradicional preparada com avocado, uma variedade de abacate. A ementa inclui burritos e tacos com diversos recheios, bowls - refeições servidas em tigelas - e saladas. Para além das propostas com carne, a Gua.Co disponibiliza alternativas veganas.
“ A chegada do empreendimento reforça aquilo que Santo André já vem demonstrando nos últimos anos: somos uma cidade cada vez mais atrativa para novos investimentos. É muito significativo ver uma rede escolher nossa cidade como a primeira do ABC para expandir suas operações, gerando empregos, movimentando a economia e gerando um ambiente de negócios moderno, inovador e acolhedor para quem quer empreender, investir e crescer em Santo André”, afirma o presidente da câmara municipal, Gilvan Ferreira.
Gua.Co aposta no modelo fast-casual em Santo André
O estabelecimento adopta o novo formato fast-casual, um segmento de restauração que pretende conciliar a rapidez e a conveniência do fast-food com a qualidade de um restaurante. Entre as suas principais características estão a utilização de ingredientes frescos, ementas personalizáveis e preços acessíveis. O fast-casual é o segmento com maior crescimento no sector gastronómico a nível mundial, sendo os espaços de cozinha mexicana os mais procurados dentro desta categoria. O restaurante também realiza entregas através do iFood num raio de 5 quilómetros.
Segundo o empresário Ari Falarini, Santo André foi escolhida para receber o 17.º restaurante franchisado da rede Gua.Co, criada em Campinas, por o município se ter consolidado como um relevante polo gastronómico. “É uma cidade que tem investido e proporcionado oportunidades para o setor de alimentação”, afirma. O novo restaurante é gerido pelo seu filho, Rodrigo Henrique Perri Falarini.
“ Nós entendemos que Santo André é uma cidade bastante eclética em termos de população, com diversidade de poder aquisitivo e de paladares, e que, portanto, caberia aqui um restaurante com uma proposta nova, uma casa que oferecesse uma culinária mexicano-americana, mais casual e com uma comida branda que a pessoa possa comer de manhã, tarde ou noite. A tendência atual é a procura por uma comida mais elaborada, não industrializada e preparada com ingredientes frescos e variados. Por isso resolvemos investir nessa proposta”, completa Ari.
Franchising em Santo André
Santo André tem conquistado destaque no “Ranking das 30 Cidades do Franchising Brasileiro em Faturamento ABF”, elaborado pela Associação Brasileira de Franchising (ABF), de acordo com o levantamento mais recente, divulgado em novembro do ano passado. A facturação das franquias instaladas no município cresceu 9,14% no primeiro semestre, passando de R$ 874,4 milhões em 2024 para R$ 954,3 milhões em 2025.
O município alcançou a 21.ª posição na variação percentual global, à frente de cidades como São Luís (9,12%), Recife (8,34%), São José dos Campos (8,14%), Sorocaba (7,65%), São Bernardo do Campo (6,68%), Ribeirão Preto (6,66%), Rio de Janeiro (6,31%), Barueri (4,33%) e Niterói (4,31%). No estado de São Paulo, Santo André ficou em sétimo lugar, apenas atrás de Jundiaí (29,26%), Santos (19,51%), São Paulo (14,64%), Guarulhos (11,80%), Campinas (9,47%) e São José do Rio Preto (9,39%).
“Essa presença de Santo André no Ranking da ABF mostra não só um ambiente de negócios cada vez mais favorável, mas um enorme potencial de consumo também observado em outras pesquisas. Os dados comprovam a construção de um ambiente de negócios cada vez mais favorável àqueles que querem empreender e abrir novas oportunidades na cidade. Trabalhamos para que a cidade siga atraindo novos investimentos e criando, assim, mais empregos e renda”, afirma o secretário de Desenvolvimento Económico e Geração de Emprego, Evandro Banzato.
Em abril de 2025, a Câmara Municipal de Santo André lançou, em parceria com a ABF, a plataforma SIGA Invest. Esta ferramenta digital reúne informação geoespacial estratégica, incluindo corredores comerciais, infra-estruturas urbanas, zoneamento, linhas de transporte e outros dados. A plataforma permite identificar os locais mais adequados para abrir um negócio, reduzindo os riscos financeiros e operacionais para os franchisados.
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